logo_xanth.jpg

Weather

Translate

-----

Κάποιος που έχει γεννηθεί και ζήσει στην Τήνο όπως εγώ, δεν θα μπορούσε να τον αφήσει αδιάφορο το τοπίο του νησιού. Οι περιστεριώνες, τα ξωκκλήσια, οι ξερολιθιές, το ξανθό τοπίο του καλοκαιριού και ακόμη περισσότερο το μωβ χαρακτηριστικό χρώμα του θυμαριού σ’ ολόκληρες πλαγιές.

   Η έλλειψη νερού στο νησί βοήθησε τα φρύγανα να καλύψουν το μεγαλύτερο μέρος του. Εντυπωσιακότερο όλων το θυμάρι, στολίδι του καλοκαιριού και διακαής πόθος των μελισσών, που από τα χαράματα έως και μετά τη δύση του ηλίου δεν αφήνουν λεπτό να πάει χαμένο, ξεζουμίζοντάς το κυριολεκτικά!

   Παίρνοντας τη σκυτάλη της συλλογής από τα μελισσάκια μου, προσπαθώ κι εγώ με τη σειρά μου να σας μεταφέρω σ’ ένα μικρό βάζο με μέλι όλο το άρωμα του νησιού μου και όλες τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του καταπληκτικού προϊόντος.